食品月饼盒包装设计需要注意的包装材质

2021-12-01 18:31:20

阅读 9132次标签：食品包装设计绿色食品包装设计作者： Poppy

我们在考虑月饼盒包装时，也要考虑它的功能，因为它的本质还是服务于月饼的，月饼包装设计中的月饼经过焙烤而成，含水量较少才会可口。一旦吸潮，含水量增大，月饼软化，品质及口感都会大打折扣，因此，月饼包装最关键的功能是应该具有良好的阻湿性能，下面我们就来讲讲月饼盒设计的内涵，食品月饼盒包装设计需要注意的包装材质。

食品月饼盒包装设计需要注意的包装材质

月饼是由大豆，奶粉，面粉等为原料采用现代设备和科学的工艺精制而成，含水量多在 10％以下，一般为4—6％，月饼产品的另一个显著特点是含油脂比较多，大大保留了大豆的有效营养成分，并充分利用了动物蛋白氨基酸互补原理，将奶粉的动物蛋白与大豆丰富的植物蛋白相互补充，有效提高了大豆蛋白质的利用吸收价值，并且添加了人体极易流失的钙质，是人们日常享受的天然食品。

经研究调查显示塑料薄膜是一种很好的防潮包装材料，在月饼包装中应用最多。产品的另一个显著特点是含油脂比较多，尤其像含果仁的月饼都是高脂肪、高油脂的食品，很容易因氧气存在而导致不饱和脂肪酸氧化，产生酸败，发出刺喉的哈喇味，严重影响月饼的品质，因此，月饼盒包装设计的阻氧性能也是不可忽视的。

另外，合理的食品包装应做到对月饼有恰倒好处的保护性，包括物理、化学、生物性能保护和并不浮夸的精美装饰，方便贮存、运输和消费者使用。月饼包装设计应月饼经过焙烤而成，含水量多在 10％以下，一般为4—6％，故香脆可口。一旦吸潮，含水量增大，月饼软化，品质及口感都会大打折扣，因此，月饼包装最关键的功能是应该具有良好的阻湿性能。经研究调查显示塑料薄膜是一种很好的防潮包装材料，在月饼包装中应用最多。

月饼产品的另一个显著特点是含油脂比较多，尤其像曲奇饼和含果仁的月饼都是高脂肪、高油脂的食品，很容易因氧气存在而导致不饱和脂肪酸氧化，产生酸败，发出刺喉的哈喇味，严重影响月饼的品质，因此，月饼包装的阻氧性能也是不可忽视的。

因此，月饼的包装应该注意以下几个问题：一是防止月饼在运输过程中破碎；二是防止月饼被微生物污染而变质；三是防止月饼酸败，吸湿或脱水以及“走油”等现象的发生。

经过以上的市场调查与分析，一品威客网设计的月饼内包装盒的容积为小，净含量为100g ，市场定位在大众消费品。适合各类人群的不同需求。运用了系统化和人性化的设计观对包装进行了设计，月饼盒包装设计满足了消费者的自我审美趣味、体现了绿色食品的风格，满足了人审美和认知的精神需要。

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