皇后餐厅(Empress Restaurant)位于新加坡亚洲文明博物馆新扩建的空间里,占地700平方米,提供中式菜肴。该餐厅由Takenouchi Webb 工作室设计,中国风元素的屏风、挂画和地毯,处处融入了设计师对于东方文化的思考与实践。
设计师考虑到餐厅特殊的地理位置:一侧靠近新加坡河,一侧靠近博物馆,也因此设置了两个入口。整个空间包括主用餐区,以及一个由黄色屏风隔开的灵活的私人包厢。两个大型独立的服务站将餐厅分成两个部分,包括那个令人印象深刻的六米长的大理石酒吧。三个开放式货架由带有铜质装饰的实木板条制成,架身是垂直拼接的木条,桌面是一块浅灰色大理石,整体呈现出一种高贵而内敛的气质。再往上看,一组特别定制设计的吊灯安静悬挂在天花板上,投放着温和的光。它由青铜色的金属、铜和玻璃球组合而成,三三两两的组合错落有致,以呼应充满历史感的拱形墙饰,而酒吧大理石桌面上的灯笼状灯具则更添一份浪漫。
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