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我们说“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，对于臭豆腐来说，在制作和口味上也是有南北之分。臭豆腐以“闻着臭、吃着香”为名，品牌命名作为给臭豆腐确定名称的方式，臭豆腐品牌命名的方式有什么呢？
1.英文名或英文缩写
中国品牌用英文命名都是错的。原因在于中国人的认知是看汉字，不是看英文。那为什么国外品牌都是英文呢？因为那是人家的母语，当然用英文。中国的母语却是汉字。很多企业认为英文代表着高大神，万一哪天成为了国际品牌却还没有英文名不太好。我们的观点是，你想的太久远了。要想成为国际品牌的前提是，你要先成为国内信得过的品牌。
2.英文谐音
中国很多品牌的命名都是如此思维，先起个英文名，再谐音成中文译名。但是中国人首先看到的是汉字。这种错误的品牌命名的概念源于崇洋心理。起个英文名会让顾客觉得是国际品牌。其实顾客不傻，一旦他口袋里的钱多了以后，会买真正的洋品牌。我认为崇洋没什么不好，谁让国内品牌做的不好呢？如果是国际品牌进入中国，那么英文名必须译成中文字。
3. 中文歧义
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