为了适应生活的快节奏,把牛奶面包当早餐已经成为了人们的习惯。肚子饿是买个面包充充饥也是大部分人的选择。人们生活中对面包的需求越来越大,于是面包店的生意越做越好,面包店越开越多。然而许多人开面包点的朋友们抱怨说自己的面包卖不出去,看着路上的人提着已经买好的面包,心里无限惆怅。为什么不到我的店里来呢?大家的面包都是一样的啊。这就是面包店装修的问题了。
一、
面包店装修之空间必须合理利用
首先,我们必须合理的
设计各项功能区的位置。如:西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。在空间的布置上,我们可遵循以下几个原则: 展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间,让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。而现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,做,让顾客能感受到“分分钟出炉,秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。
二、
面包店装修之灯光的合理利用
灯光可以说是面包店装修设计的灵魂。好的装修设计,好的产品,如果缺少合适的灯光,同样会略差一筹,而显得逊色。面包店的灯光应用桔黄色等暖色光源为主,并且亮度一定够,这样才能让我们的产品变成焦点,而引人注目。从而增强顾客的食欲与购买欲。
三、面包店装修之色彩的应用
世界绚丽多彩是由五彩缤纷的颜色组成的,颜色的搭酉弛是突出面包店特色的重要因素之一,面包店在色彩的选择和应用上,可从两方面着手:第一种是根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。如:北欧风格的多选用原木色和砖色做为主色调;第二种现代感十足的面包店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。
牢记上面的三大
面包店装修要点,在加上自己别出心裁的装修设计,你的店铺一定顾客盈门的。从此以后都不用为客人不来店里伤脑筋啦。面包店装修是很讲究的,弄好了这个,你就不用一个人寂寞的在面包店里独自啃面包了。一品
威客网,来到这里,你会发现生活不难