酒店工作人员要面对大众服务,所以,工作服要统一,完整,可以根据酒店特色和企业形象设计酒店工作服。这样的工作服,会让消费者觉得酒店管理好,企业形象也会符合大众的要求,容易被接受,那么综合这些要求,怎样的酒店工作服设计才行呢,接下来,就为您介绍工作服设计时的原则。
酒店工作服是为酒店工作需要而特制的服装。酒店工作服设计时需根据客户的要求,结合职业特征、团队文化、年龄结构、体型特征、穿着习惯等,从服装的色彩、面料、款式、造型、搭配等多方面考虑,提供最佳设计方案,为顾客打造富于内涵及品位的全新职业形象。
其一是指不同部门不同岗位员工服饰的可识别性。比如前厅部服饰与客房部服饰的区别,又比如同为厨师服饰,其帽子的形状和高度,衣扣的颜色和数量,就分别代表了厨师们在厨房里的不同的身份和地位。
其二是指员工服饰与客人服饰的可识别性。任何一个进入酒店的人都可以从服饰中区分出酒店员工与进店客人。这就要求酒店员工服饰不能太时装化。当然,酒店服饰也需要美,但这是一种与环境融合,为酒店总体形象增添光彩的美,而不是突兀的、引人注目的、独立的美,绝不可让客人觉得你的光彩盖过了他(她)。
其三,管理人员和服务人员的服饰要有明显区别。如领班结领结,主管穿斑马裤(裙),部门经理着深色西装等。
下面介绍一下酒店工作服设计原则:
1.实用性
首先从员工角度来考虑,即酒店服饰设计要考虑到穿着者的实际工作需要,其次从制服的面料考虑.一般酒店制服采用化纤面料,其优点是耐用,可水洗,不用熨烫,但也不能绝对化.纯绵面料由于其吸汗、透气,宜于做厨师制服,但挺刮性能差且易变旧.高档毛料多用来制作高层管理人员的西服,体现气派和风度.
2.美面协调性
酒店工作服既然是酒店形象的组成部分,那么在设计时就要注意它的美观性和协调性.这种美不光来自于服饰本身的美,更重要的是来自于服饰与酒店总体风格、装修布置、环境氛围的协调美.要让酒店服饰成为酒店一道亮丽的流动的风景.
3.区域特色性
美本身是多重的、复杂的,民族的才是世界的.我国是个多民族的国家,在服饰上也应呈"百家争鸣,百花齐放"之局面,酒店应根据自己的区域条件,挖掘地域特色,将其充分表现在服饰上,酒店可根据自己的实际情况,灵活选用,而不要拘于一格,盲目追求所谓的"时尚".
4.周期性
即酒店服饰要按季节有所变化,在变化中求统一.由于酒店的空调设备保持室内恒温,一般酒店服饰也只有冬夏区别即可.同季的服装,一般隔天一洗,这样每一员工只需三套制服即可:一套现穿,一套待换,一套送洗.服饰一般是二、三年更换一次,以保持服饰的"新鲜度"
酒店工作服设计需要结合企业形象,时刻宣传出企业文化,同时,工作服设计还要注意美观,颜色搭配要协调,色彩鲜艳但是不能显得很花哨,这样就不会给客户稳重,负责的印象,不利于企业发展,酒店工作服就像是企业的流动宣传,设计时要注意到这些方面,这样才好。
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