互联网碎片化时代,流量经济的大势下,内容为王,传统硬性广告投放的形式,例如纸质广告牌、广告标语的营销作用已经逐渐淡化,开始被营销型短视频,也就是宣传片所替代,衣食住行,餐饮业相比于其他行业产品消费频率要大的多的多,只有吃饱了才能做其它,口腹之欲永远都是要排在生活需求的最前面,另外餐饮业随时随地都会有消费者消费的可能,由此可见,餐饮行业的广告诱导作用相对于其他行业会更加明显。
然后,传统的广告牌图文广告,真实性难以评判,大众基本都已麻木了,但广告效果仍旧还在,更别提内容更加丰富,更加生动形象的餐饮广告宣传片了,本身而言,视频较与图片和文字的展现形式,也更加具有说服力和诱惑力。
如何制作食品饮料宣传片来吸引更多的关注?关键是投资额。餐饮企业只有选择自己的广告方式,才能更好地提升品牌形象,大型企业的广告是用钱扔出去的,而餐饮企业的广告需要花在最前沿。
一部在口碑和传播效果上都非常好的餐饮企业宣传片,一定是具备三个基本要素。
要素一:色、香、味与愉悦性俱佳——好味道,看得见。
色、香、味分别代表视觉、嗅觉、味觉感官感受,愉悦性是直接与服务及环境相关的情绪表现。如果一部餐饮企业宣传片,仅仅传达出视觉的美感,而对好的味道不闻不问,这样的美食视频就无法让人产生望梅止渴感。优秀的餐饮企业宣传片是好味道,不仅看得见,还能感受得到,不仅感受得到,还能由此带来愉悦感。
要素二:目标定位清晰——讲好故事,有情怀。
有些经营餐厅的朋友,花了大价钱找人做餐饮企业宣传片,用各种高大上的方式呈现,画面美是美,看完却没有一种意犹未尽之感。多数原因是因为没讲好故事,一个好的餐饮企业宣传片一定是一个对品牌定位清晰,有情怀,有故事的品牌宣传。
要素三:美食文化别具一格——有独创,不盲从。
美食文化无外乎分为中外美食,中华美食文化又分八大菜系,但涉及到食物的制作手法,大都大同小异。怎么在众多餐饮企业宣传片中看到美味的与众不同,让观众看到用心、细心和精心,是美食类企业宣传片一个特别加分的关键因素。这一点特别要求餐饮企业的制作方对食材的选料、食材制作以及服务流程都有很细腻的了解,将所闻所见转化为有内在吸引力的画面。
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