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温泉度假酒店规划设计

2019-06-25 11:50:57 阅读 10498次 0 标签: 温泉设计度假酒店设计 作者: 陈先生12121

温泉度假酒店餐厅做为度假村酒店的这种独特的产品类别,必需要体现出顾客需要的设计构思与合乎温泉度假酒店餐厅特性的运营模式。而温泉度假酒店餐厅的设计方案也理应紧紧围绕露天温泉为关键主题风格,提升相对的作用配套设施健全,对消费者的满意率多方面高度重视,考虑顾客释放压力、休闲娱乐的要求。

一、温泉度假酒店的定义
  温泉度假酒店是以温泉为吸引物和特色而形成的集度假、休闲、娱乐、保健等产品于一体的旅游住宿设施,它是度假型酒店的一种特殊类型,主要服务于度假、休闲、会议、奖励旅游等市场。温泉度假酒店必须具有以下基本条件:
  1、地处温泉旅游区或温泉地;
  2、酒店的设计、建造、装修等必须依托温泉资源;
  3、酒店的设施、活动及其服务的设计必须考虑温泉消费客人的行为方式、活动规律、消费需求。

  二、温泉度假酒店的特点 
  与商务型酒店比较,温泉度假酒店具有以下特点:
  1、位置
  商务酒店通常位于市中心或其他交通便利的地方,温泉度假酒店则位于拥有温泉旅游资源的度假地,而这些度假地往往较为偏僻。因此,在温泉度假酒店的周围,通常没有太多好的消费场所和服务设施,客人吃饭、娱乐和夜生活都必须依赖酒店。与酒店的位置关系很大的还有交通的问题,如果当地没有公共交通,或为了客人能更方便到达酒店,温泉度假酒店往往需要提供来往于机场或车站接送客人的班车。
  2、客人
  从需求的角度看,温泉旅游者在温泉度假酒店逗留的时间较长,他们往往要参加各种各样的活动,因此酒店必须提供丰富娱乐设施和活动,以充实客人的停留时间。
  从消费的角度看,由于温泉的理疗效果是逐渐产生的,需要经常重复才能保证疗效,因此,温泉消费具有明显的重复性,客人的回头率较高。另一方面,与观光旅游者相比,温泉旅游者的消费更高。温泉旅游以休闲、度假、健身、娱乐为主,需要大量的疗养和娱乐设施,每一种设施的使用基本上都是付费的,这就使得温泉旅游者的消费较高。
  3、设施
  一个大型的温泉度假酒店不仅要有能借以扬名的温泉设施,而且还要提供一些基本的健身设施或其他娱乐设施,甚至需要大面积的场地来建设高尔夫球场、网球场、供欣赏自然用的散步小径等。维护和经营这些设施需要有专业化的管理,而其中所涉及的劳动力成本也极其昂贵。
  4、服务
  服务对象:商务酒店的服务对象主要是商务客人和观光客人。温泉度假酒店的服务对象是以放松、保健、休闲、娱乐为目的的度假旅游者、会议客人以及奖励旅游客人。
  服务内容:商务酒店的服务以住宿、餐饮、商务为主,康体娱乐为辅。温泉度假酒店服务则以康体、休闲、娱乐为主,餐饮、住宿为辅,同时提供基本的商务服务,以满足会议度假者的需求。
  服务特色:商务酒店是一种商务型企业运作模式,服务突出标准化;温泉度假酒店的服务则突出个性化,强调健康、放松、享受、娱乐。
  5、淡旺季
  商务酒店的旺季多集中于商务活动比较集中的月份或重大事件发生的月份,节假日多为淡季。温泉度假酒店的淡旺季与商务酒店基本相反,温泉度假比较适合于在冬季进行,且越是节假日往往越是旺季。
  6、建筑风格
  商务酒店追求相应星级的豪华气派,华贵浓重,一丝不苟,棱角分明,与都市风格相匹配。温泉度假酒店则大多采用古朴典雅的田园林建筑风格,其建筑模式视酒店所在地区的人文、地理、气候、民俗民居建筑特色而定,讲究淳朴简洁、回归自然。
 
温泉度假酒店规划设计

  二、温泉度假酒店的设计感想
  温泉度假酒店的生存与发展依赖于良好的规划设计。按照温泉度假酒店经营的内在规律和特点,温泉酒店规划设计必须高度重视以下问题:
  1、突出主题
  目前有一些标榜温泉的酒店,仅仅是将温泉水引入作为热水使用,充其量让客人在浴室中洗个热水澡;还有一些酒店建了几个温泉池子,但也只能让游客“泡一泡”,对温泉还停留在低层次的利用上,温泉只是作为酒店的一个配套产品。这样的酒店,不能称作真正的温泉度假酒店。
  真正温泉度假酒店,应该突出温泉的主题,以温泉为核心,不断研究和开发富有特色的温泉产品,通过多角度展现、多手段利用温泉资源,把酒店的温泉特色用到极致。因此,温泉度假酒店应该设计出多种不同形式、不同功能、不同特色的温泉设施,并提供多种多样的体验形式,既有保持自然状态的天然温泉,又有加入中药、精油、鲜花、牛奶等配料的加料温泉,还有利用水的动力作用于人体的理疗温泉,以及可以让客人参与的水中运动式、趣味性温泉,让游客既可以泡、可以游,又可以淋、可以蒸、可以烘,还能尝试各种水上运动,充分享受温泉沐浴的快乐和健康。

  2、功能配套
  温泉度假酒店由于位置相对偏僻,周围通常没有太多的消费场所和完善的服务设施,这就要求温泉度假酒店必须能提供温泉沐浴、住宿、餐饮、娱乐、健身等多种综合服务功能。此外,温泉旅游者泡温泉的观念也发生了改变。过去,温泉几乎是“疗养”的代名词,而如今,人们主要为沐浴温泉而来,为尽情地享受休闲假日生活而来,他们住在酒店里,吃在各式风味餐厅里,玩在各种健身娱乐设施里。要满足旅游者对于养生、休闲、度假、旅游的种种需求,温泉度假酒店的设计建造必须高度重视功能完善、设施配套的问题。

  3、强调休闲
  近年来,随着我国人民生活水平的提高,人们的旅游观念也日渐成熟。人们不再满足于浮光掠影、走马观花式的观光旅游,而是希望在一个选定的地方安静地住下来享受新鲜的空气和优美的环境,渴望身心彻底放松与休闲的生活。
  温泉度假酒店必须对人们不断高涨的休闲需要予以最大程度的重视,关怀旅游者需要减轻压力、追求健康与放松、寻找生命意义的休闲目的,构筑休闲型的温泉度假空间。
  因此,在温泉度假酒店的大堂,客人应该可以舒服地坐着办理各种手续,不仅总台前应摆放有宽大舒适的椅子,休息区的沙发也应适当地增加。客房里有较为宽大的阳台和超过1.2米的床,阳台上有温泉池,或者摆上凉椅,让呆在酒店中的度假客人享受宽松与舒畅。房内的布置尽量地家庭化,配以花色温馨的布草,营造家的情趣。
  4、融于自然
  温泉度假酒店一般都选址于风景优美地区,在改造自然环境或利用自然资源的过程中,要以不破坏优美景观为原则,尽量保持环境的自然原始状态,不污染环境,不破坏环境,以大规模园林、充裕的生态资源奉献给游客。同时,要善于借景、接景、用景,将人工建筑与自然美景融合在一起,营造出更多的亲山空间、亲水空间、亲绿空间,实现人与自然共生、共荣、共乐。
  如温泉度假酒店大堂的设计,应更多地引入自然光线,客人透过大幅的玻璃窗,可以看到窗外的大片草坪或是造型独特的别墅,大堂里则利用绿化和水体装饰使室内空间向室外发展,内景与外景互相融合,更加亲近自然。在环境允许的条件下,一些温泉度假酒店的大堂甚至可以取消封闭式的大门,采取开放式的格局,让自然的微风穿堂而过,送来沁人心脾的阵阵花草芳香。大堂内除了随处可见的绿色植物与鲜花外,还可以加入一些观赏性强的小动物,如色彩斑斓的小金鱼等,使大堂充满生命的活力。

  5、打造文化
  成功的温泉度假酒店,不能只有表面花团锦簇的感觉,还必须给人以个性鲜明的文化品味,才能成为让人印象深刻的产品,否则,就只是一种附加值低的“快餐”式的产品,周期短、容易老化,很容易被新开发的温泉度假酒店所模仿。
  国内不少温泉酒店规划设计上模仿日本的温泉旅馆,并将其文化也照搬过来。日式的木屋别墅、竹篱、竹架、木桶、木勺,身着传统和服的服务员,传统的日式榻榻米,日本茶道和歌舞,以及多种日式佳肴,令人仿佛置身于日本。这样的模仿并不困难,但中国的温泉度假酒店不能全部都学日本,都是日本风,应该表现出具有中国特色的温泉度假酒店文化。
  从目前的现状看,国内温泉度假酒店应该对我国温泉的形成、温泉的历史、温泉的作用、温泉的医疗保健价值进行深入的挖掘,并通过多种方式向游客作全面的展示,由温泉衍生的旅游文化、饮食文化、文学艺术也应形成一个体系。

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