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烘焙业ERP管理系统开发

2019-08-15 10:22:44 阅读 28275次 0 标签: 管理软件 作者: 陈先生12121

一、 行业关键需求

  1. 对质量的要有严格的记录和品质追溯。

  2. 对终端过期品回收要有记录。

  3. 要求对多个配方进行管理,配方保密性要求高。

  4. 生产过程短,排产排程要求精确到分。

  5. 要求对终端消费数据进行精细化管理,能够详细分析产品销售的趋势,地区排行等

  6. 有些企业要求对配送的路线进行经济性的管理。

  7. 主管人员对成本管理通常希望采用全成本法进行对比分析。

    二、行业解决方案

  (一)采购流程及解决方案: 

  1. 采购委员会对供应商进行资质证明,认可通过后定为合格的供应商。认证结果在软件的供应商管理中体现。

  2. 采购人员根据采购计划选择合格的供应商下达采购订单。

  3. 如果涉及国外订单则需要办理相关手续,如运费填写运费发票。

  4. 原料批量到货后经过质量检验,合格后正式办理入库手续。库管人员办理入库,生产可以领用。但生产急需原料可适量挑选使用,或者部分接受,或者降级处理等。

  5. 如退货则填写采购退货单

  6. 同时信息自动传递给财务部门,财务审核后自动形成凭证和报表。

  (二)采购管理主要控制点:

  a. 采购委员会对供应商的管理 

  b.对原料的质量监控:质量出现问题的可以根据情况来进行处理,退货、分拣挑选入库,或降级

  c.对采购进度的实时监控 

烘焙业ERP管理系统开发

 

         三、计划生产流程及解决方案

  需要注意:烘焙业生产基本都是采用流水线管理,不需要车间管理。只到计划就够了 

  (一)简单说明:1.系统根据终端要货数据和库存量等基础数据进行自动排产,计算需采购的原料数据自动形成采购计划指导采购,计算出需生产的数据自动形成生产计划指导生产。

  2.研发对配方的管理:研发可以根据市场情况变换配方,并需将配方录入物料清单系统。 

  3.系统支持多种类BOM:提供计划品、模型类、选项类和标准BOM,支持企业按订单选配和装配、以及为客户订单进行快速个性化灵活配置提供了很好的支持。

  4.提供公用物料清单:当多个产品的产品结构和工艺路线完全一致时,系统可以只建立一个公用物料清单为这些产品共享,这个物料清单即公用物料清单。在生产订单中可以直接引用公用物料清单。

  5.支持多版本BOM:系统提供主要和替代物料清单,用于针对个别销售订单选择替代BOM;用户对主要和替代BOM都可以设置多个版本和各版本的生效日期。使之适用于不同时期MPS/MRP和工艺。

  6.提供详细的物料清单差异比较表:包括主要BOM与主要BOM、主要BOM与替代BOM、替代BOM与替代BOM。

  7.BOM有多种展现方式:母件结构多阶式、母件结构单阶、母件结构汇总式、子件用途多阶式、子件用途单阶、公用清单明细表等。

  8.多种快速创建物料清单的方法:除对新的产品手工创建物料清单外,还可以使用物料清单拷贝功能,快速创建新品物料清单,同时减少差错发生。

  9.物料低阶码推算:完成物料清单录入或修改后,进行全系统循环逻辑校验

     四、质量管理流程及解决方案

  1.品质部门主要负责原料入库时的质量检测和生产环节中质量的记录。

  2.研发或生产环节需要质量监控,品质部门将检验结果录入质检报告中备查。合格办理成品入库形成产成品入库单。不合格进行毁损处理,或作为饲料低价销售。

  3.原料到货,原料库保管员通知品质部门进行原料检验。品质部门进行抽检并将结果录入到质量报告中。合格正式办理原料入库手续形成采购入库单。不合格注明原因执行退货处理,形成采购退货单

  4.品质部门信息化设置包含以下几个部分:

  a.质量管理的基本资源管理,包括检验标准、检验项目、检验指标、检验设备仪器、检验地点、检验图纸、检验样板、检验环境、样本量字码表等基础资源的管理。

  b.设置完整的质量检验方案,可将检验所执行的标准、方案名称(针对什么物料或产品)、方案代号、建档人、建档日期进行记录,作为质量检验的重要依据。

  c.对不良品精细化的质量成本管理,满足企业对检验成本和不良损失成本两部分的精细成本管理,质量出现问题的可以根据情况来进行处理,退货、分拣挑选入库,或降级  

  d.规范的质量文档体系管理,满足ISO9000中文件管理的要求,帮助企业实现质量体系文件的电子化管理,结合WINDOWS权限设置,可灵活地实现对受控文档的细致的权限管理,如发布、修改、删除、查询、打印等权限。通过分级设置,形成树形的文档结构,易于查询。

  e.全面的抽样检验:检验方式全面,支持全检、抽检(破坏及非破坏)、免检、抽检方案全面,支持按正常、加严、放宽制定抽检方案、抽样方式全面,支持按比例、定量、国标进行抽检

       五、销售流程及解决方案 

  1.每天下午终端会根据市场销售的情况和消费者反馈分别将第二天的要货数据以手机短信的方式传递到信息系统。信息系统形成销售订单汇总表。

  2. 服务中心浏览销售订单汇总表审核确认后,系统形成分货单传递给成品库。

  3. 系统根据终端要货数据和库存量等基础数据进行自动排产,计算需采购的原料数据自动形成采购计划指导采购,计算出需生产的数据自动形成生产计划指导生产。

     4.销售管理主要控制点:

        a.价格政策管理:将内部店面当作可互,通过销售系统中的价格管理对终端的整个价格进行管理和调整。

  b.终端要货数据管理:保证终端数据及时快捷:建立短信平台,快速反应终端数据。终端要货可以通过手机短信向系统传递要货信息,系统收到后自动汇总。指导销售和生产

  c.销售出库数据管理:

  d.客户收款、欠款情况

烘焙业ERP管理系统开发

  六、行业解决方案价值分析

  1.规范企业管理,为企业发展提供动力。作为一套管理的工具,本身已经包含了众多科学的管理思想,通过erp系统,将企业的业务始终在即定的流程中进行,避免人为的不合理干预。

  2.通过ERP系统对信息进行高效整合,在第一时间向决策层提供第一手的企业运营数据,以便实时获知企业运营的健康状况,不断实现管理的改善和提升。

  3.及时扑捉市场动态,为企业创造更多的利润。泛普ERP系统通过手机短信的方法解决了烘培企业终端收集数据的难题。做到有序生产。降低了企业的成本,减少了企业库存资金占用,降低了企业生产成本。不管是泛普ERP系统计划执行时对企业内部物料动态库存的“地毯式”扫描,还是生产过程中的限额领料,以及事后对物料实际用料的分析等,这些系统功能将真正帮助企业实现以销定产、以产定量、按量购买的科学管理方式,由此企业内部的呆滞物料将“无可遁形”,企业的资金流将得以明显的改善。提高了员工的能力素质,加强了各部门日常业务的全局观。一个长寿的企业,需要以雄厚的企业管理积累为基石,通过引入ERP系统,企业将吸收众多优秀企业的管理思想,在应用ERP系统中,这些管理思想将会深深地嵌入到员工的工作意识中,员工能力素质的提高将进一步带动企业的发展。

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