随着生活水平的提高，人们越来越注重食品的安全和卫生问题，而面包食品包装设计作为保证食品安全卫生的重要手段得到了更广泛的重视。包装设计是现代商品营销过程中的十分重要的一个环节。全球环境恶化，不断高调呼吁绿色包装、珍爱我们的家园。而这就让人们想到了中国老祖宗四大发明中的造纸术，纸文化在中国发展具有极其悠久的历史背景，发展至今，纸的材质和可塑性也变得越发丰富，应用范围较其他材质来说也是最为广泛的，同时随着食品行业的快速发展，纸包装作为未来可循环经济中的重要包装模式，也成为实现绿色材料产业化进程中需要被大力开发和普及的重要趋势。
在未来的发展中，纸制技术将广泛应用于包装行业上，绿色包装将成为未来烘焙食品包装行业的发展主趋势，以纸代木、以纸代塑、以纸代玻璃、以纸代金属、已成为可持续发展的共识。下面一品
威客网就带您一下看看为什么要选择纸质材料作为面包
包装设计的主要材料。
食品包装设计掌握有关的包装技术方法对于给定的食品，除需要选取合适的包装和容器外，还应采用最适宜的包装技术方法。同一种食品往往可以采用不同的包装技术方法而达到相同或相近的包装要求和效果。例如，对于易氧化的食品，可采用真空或充气包装，也可采用封入脱氧剂进行包装。但有时为了达到设定的要求和效果，必须采用特定的包装技术。包装技术的选用与包装材料的选用密切相关，也与包装食品的市场定位等诸因素密切相关。
以纸和纸板为基材的纸型包装，主要特点是：低成本、节省资源、易于机械加工、更环保、无污染、便于回收、再生利用。无论是用于运输包装的纸箱，还是用于销售产品的外包装使用，纸盒、纸袋都是以纸材为首选。随着造纸技术的发展和环保意识的增强，传统单一的纸材料正向复合多元化的方向发展。复合材料纸、功能型专用纸和无污染的植物纤维纸不断的被开发，纸材的功能和适用性被广泛应用于药品、文教用品、小五金制品、日用品、香烟、食品、工艺品、化妆品、小型家电的包装使用中。
在现今各种商品的同质化趋势下，包装从原有的商品保护和方便使用的功能，向增加商品价值、塑造品牌、促进销售方面发展，已成为商品营销计划的重要组成部分。可塑性强的纸材结构的恰当实用和外观的新颖别致，是提升产品和品牌市场竞争力的重要因素。优秀的纸型包装将突破以往纸型包装的局限性，充分的发挥纸材良好的物理性与印刷的适用性等优势，充分表现出纸型包装的容装性，保护性、方便性、展示性、美观性、和经济适用性等特点，增加产品的附加值，提高销售能力。
包装纸型从生产到回收包括加工工艺、储运环境、营销陈列、消费使用和回收利用各个环节，每个环节的技术要求和功能需求为包装纸型设计的主要依据，这些关键性因素相互联系、相互制约。
当前的造纸工艺越发先进，纸材逐渐向多元化、功能专业化方面发展。例如：用于食品包装的选纸就有吸水、防水、保温、果渣纸、豆渣纸、胡萝卜纸、长效防霉纸、保鲜纸、易拉罐纸、丙烯合成纸、泡沫纸、自粘包装纸、硬质轻型包装纸等新型纸材。而不同的内装物对包装纸材也有各自特殊的要求，包括包装法规规定标准和商家自身的特色需求，
包装设计师应对各种纸材的结构、肌理、克重和厚度等有比较具体的了解。只有恰当地利用纸材的特性，才能完美的创造出令人惊叹的包装纸型。
面包纸质包装设计时要了解面包食品本身的特性及其所要求的保护条件应研究影响食品中主要成分，特别是影响脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素，包括光线、氧气、温度、微生物及物理、机械力学等方面的影响因素。只有掌握了被包装面包食品的生物、化学、物理学特性及其敏感因素，确定其要求的保护条件，才能确定选用什么样的包装材料、包装工艺技术进行包装操作，以达到其保护功能及适当延长其贮存期的目的。
面包食品在做纸质包装上造型上的创意时，可以借鉴“折纸艺术”之造型法则，塑造精致独特的纸型包装立体。弯、折、卷、 切、穿插、接合、压痕、延展、插入、粘贴、交接、包围等，这些都是纸型包装的成型基础，线型和体量是纸型形态的外观特征。把纸艺的造型语言与纸型包装结构融为一体，利用纸材的切割线、折叠线、平面、镂空面制造效果，使造型结构美观，达到美化商品的作用，更利于客户消费使用。
随着时代的发展，人们的审美观不断提高，要求也不断增高。满足人们的审美需要成为包装设计的主要课题。以前单纯放一张产品照片的包装已不能满足人们的审美观，他们需要更艺术化的表现形式。而面包食品包装设计者们也通过抽象的手法，使产品包装更具艺术性，给人们留有遐想的空间。合效
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